Какие пункты меню Vegan Chick-Fil-A действительно полезны? Объяснение диетологов

Чик-фил-А известен своими фирменными сэндвичами с курицей в панировке и может похвастаться культом среди тех, кто любит вафли и сливочные молочные коктейли. Но есть ли там Chick-fil-A веганские варианты? И если да, то какой Chick-fil-A веган пункты меню считаются здоровыми?

Parade.com проконсультировался с несколькими диетологами, чтобы узнать, как заказать веганское блюдо в Chick-fil-A. Вот их выбор.

Лучшие веганские блюда Chick-fil-A

Фруктовая чашка

Чтобы получить дозу антиоксидантов, выберите чашку для фруктов Chick-fil-A. Эта ваза со свежими фруктами содержит смесь клубники, черники, яблок, мандаринов, а также красных и зеленых яблок. При 60 калориях на порцию этого часто недостаточно для самостоятельного приема пищи, но может стать отличным дополнением к любому завтраку, обеду или ужину.

Хотя у вас может возникнуть соблазн сочетать свой завтрак с апельсиновым соком, думая, что он добавит дополнительные питательные вещества, Грант предлагает пропустить его. «Всегда более питательно есть фрукты, а не пить их», - объясняет Грант, который отмечает, что, выбрав чашку для фруктов вместо апельсинового сока, вы также сэкономите 19 граммов сахара.

Мультизерновой бублик из подсолнечника

Если вам нужен быстрый веганский завтрак Chick-fil-A, Саманта Грант , сертифицированный диетолог из Лос-Анджелеса, предлагает заказать мультизерновой бублик из подсолнечника (290 калорий) с чашкой фруктов на стороне. Только не забудьте напомнить ресторану, что нужно держать масло и сливочный сыр. Аманда А. Костро Миллер, RD, LDN, член консультативного совета по Слесарь Жизнь , также отмечает, что бублик содержит 3 грамма клетчатки.

Хэш Браунов

Еще один хороший веганский вариант завтрака Chick-fil-A на грант - это сочетание порции картофельных оладьев (270 калорий) с чашкой фруктов. Она говорит, что эта комбинация прекрасна, если ты глютен бесплатно и хотите меньше углеводов. Вы сократите 20 граммов углеводов с помощью коричневого ореха.

Связанный: 14 рецептов веганского завтрака

Острый юго-западный салат

Это один из фаворитов Гранта. По ее словам, перец чили поблано придаст этому салату пикантность, а черная фасоль поможет вам сытно. Обязательно возьмите сыр и курицу и выберите пикантность. Яблочный винегрет (230 калорий) для варианта заправки на растительной основе. Для более низкокалорийного варианта попробуйте Легкий итальянский (25 калорий), и вы сократите прием пищи почти на 200 калорий, - предлагает Грант.

Рынок Салат

Заказывая веганское блюдо в Chick-fil-A, это диетолог. Хайди Моретти На ходу. Откажитесь от курицы и голубого сыра и попросите порцию черной фасоли и / или дополнительный пакет орехов, чтобы повысить содержание белка и помочь вам дольше оставаться сытым. Закажите чашку с фруктами, воду для питья и добавьте легкий итальянский или Легкая бальзамическая заправка для винегрета (80 калорий), - говорит она.

Грант добавляет, что этот салат имеет множество преимуществ для здоровья. Гранола из урожая орехов (70 калорий) добавляет больше хрусткости и клетчатки. Ягоды содержат ликопин, мощный антиоксидант, обладающий многими преимуществами для здоровья, включая защиту от солнца, улучшение здоровья сердца и снижение риска некоторых видов рака.

Связанный: Как съесть кето в Taco Bell

Холодная пленка на гриле

Если вы ищете легкую еду, которую можно есть в дороге, эту упаковку легко превратить в веганский вариант Chick-fil-A. Грант говорит пропустить курицу с сыром и попросить Кале Хруст (120 калорий), чтобы смешать с овощами в упаковке.

Кале богата фолиевой кислотой, а капуста содержит DIM - соединение, которое может защитить организм от определенных типов рака, объясняет она. Это феерия суперпродуктов, а упаковка наполнена семенами льна, которые придают клетчатке восхитительный ореховый вкус. И опять же, вы можете добавить немного черной фасоли или ореховой мюсли, если хотите, чтобы она была более сытной. Имейте в виду, согласно Моретти, что сама упаковка не безглютеновая, поэтому вы всегда можете попросить ее подавать с зеленью, а не с тортильей.

Картофель фри с вафлями Chick-fil-A

Если вы ищете гарнир, это определенно вариант, поскольку Райт подтверждает, что они веганские. Но Миллер отмечает, что они, вероятно, жареные в масле канолы, с высоким содержанием жира (24 грамма) и 420 калорий на порцию, поэтому время от времени ешьте их в качестве угощения, говорит она.

Связанные: 25 Рецепты здоровых обедов на растительной основе

Насколько полезны эти веганские продукты Chick-fil-A?

Моретти говорит, что, хотя все салаты очень соленые, в первую очередь это происходит из курицы, поэтому отказ от нее должен помочь решить эту проблему. Все заправки добавляют дополнительно 300-500 мг натрия, поэтому людям, которые следят за содержанием натрия в своем рационе, следует использовать только половину заправки или полностью отказаться от нее, объясняет она.

Лицензированный диетолог-диетолог Татьяна Ларионова добавляет, что свет на заправку также помогает снизить содержание калорий и сахара. «Спросите их на стороне», - предлагает она. Из веганских вариантов заправки для салатов Ларионова отмечает, что самая низкокалорийная заправка - легкая итальянская, всего 25 калорий в упаковке. Легкий бальзамик содержит 80 калорий, а полинезийский соус - 110 калорий на порцию.

По теме: 101 Советы по веганской диете

Еще одна хитрость, позволяющая сохранить здоровую пищу и не содержать обработанных и жареных блюд? Откажитесь от картофеля фри и выберите вместо него чашку с фруктами. Попросите их положить чипсы из тортильи в ваш салат, чтобы избежать лишних калорий и употребления добавленных синтетических пищевых красителей, - говорит Ларионова.

Она добавляет, что большинство пунктов меню Chick-fil-A с веганским макияжем содержат довольно мало калорий и жира - если убрать курицу и сыр, они в среднем составляют около 250-400 калорий, включая заправку. Чтобы салат получился более листовым, вы можете попросить добавить в него больше зелени в качестве заменителя мяса / сыра, что даст ему больше клетчатки и питательных веществ и поможет вам насытиться.

Парад Ежедневно

Самое главное, что пункты меню меняются, поэтому убедитесь, что вы определенно заказываете вегетарианское блюдо в Chick-fil-A, попросив официанта помочь вам. В идеале веганский посетитель должен попросить список ингредиентов того меню, которое они собираются заказать. Если его нет, задайте персоналу столько вопросов, сколько вам нужно, чтобы убедиться, что в составе еды нет продуктов животного происхождения, в том числе молочных продуктов, меда и яиц в заправках, жареных орехах и в соусах, предлагает Ларионова.

Затем посмотрите эти 10 веганских подкастов.