Вот что диетологи думают о кето-дружественной тенденции со сладким перцем и бутербродами, которая захватывает TikTok

Традиционный сэндвич обычно содержит смесь мяса, овощей, приправ и сыра, помещенную между двумя сытными ломтиками хлеба. Если вы последуете кето диета Однако, поскольку все дело в том, чтобы поддерживать высокое содержание белков и жиров и низкое количество углеводов, вся хлебная часть на самом деле не вариант. Попробуйте бутерброд с болгарским перцем, и это именно то, на что он звучит: вариант традиционного сэндвича, но замените хлеб на сочный хрустящий болгарский перец.

В бутерброд с болгарским перцем тенденция взяла верх ТИК Так , а влиятельные лица в восторге от того, насколько это вкусно. Но некоторые настроены более скептически: например, новый TikTokker и известный шеф-повар Гордон Рамзи недавно назвал его идиотский бутерброд . Хотя этот анализ может быть немного резким, Parade.com проконсультировались с диетологами, чтобы узнать, что они думают об этой тенденции с точки зрения здоровья. Вот что они сказали.

Насколько полезен бутерброд с болгарским перцем?

В целом диетологи отдают предпочтение бутерброду с болгарским перцем, который добавляет хрусткости обеду или ужину и сохраняет содержимое сэндвича внутри благодаря закругленным краям перца. Мне нравится тенденция бутербродов со сладким перцем - это помогает людям увеличить потребление овощей (продуктов, которых большинство не получает в достаточном количестве), при этом исключая хлеб, который обычно высококалорийен и полон очищенных зерен, из нас слишком много, говорит диетолог Летний Йоль .

Связанный: Что такое кето-диета?

Есть одна проблема с бутербродами с болгарским перцем? В зависимости от того, что вы на них положите, они могут оказаться совсем не хорошей едой, а без надлежащего белка и жира они могут оставить вас голодным в течение часа или двух. ТСам болгарский перец содержит всего около 40 калорий и на 90% состоит из воды. Эллисон Чайлдресс , К.э.н., РДН. Для большинства людей этого недостаточно. Поэтому имеет значение, что вы кладете на бутерброд с болгарским перцем. Жиры и белки обеспечивают чувство сытости, поэтому добавляйте такие продукты, как мясные деликатесы, нежирный сыр и хумус может усилить чувство сытости без добавления большого количества углеводов или калорий.

Не любите мясо или сыр? Песто и авокадо - вкусный способ добавить больше вкуса и одновременно увеличить потребление питательных веществ, - говорит диетолог Лаура Гилстрап .

@gordonramsayofficial

Это не здоровый бутерброд, это #idiotsandwich !!! #дуэт с @myhealthydish #ramsayreacts #fyp

♬ оригинальный звук - My Nguyen

Альтернативы сэндвичам с низким содержанием углеводов

Если мысль о болгарском перце не совсем аппетитная, мы не виним вас: это лишний хруст и вкус, который не всем нравится. К счастью, есть и другие одобренные диетологами альтернативы сэндвичу с болгарским перцем, подходящие для кето-диеты.

«Зелень капусты крепкая, и из нее получаются прекрасные обертки для начинки для бутербродов», - предполагает Юл. Большие листья салата - еще один отличный с низким содержанием углеводов сворачивать. Вы также можете разрезать пополам и вынуть огурец и заполнить его начинкой для бутербродов. Если у вас много огурцов, как у меня, это может быть хорошим способом их использовать.

Чайлдресс предлагает использовать огурцы, кабачки или даже соленья вместо хлеба, а Gilstrap - это бублик с цветной капустой BLT или бутерброд с яблоками и салатом из тунца - да, даже яблоки могут заменить хлеб в мире кето.

По теме: 56 кето-рецептов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов

Рецепт бутерброда с болгарским перцем

Заинтригованы бутербродом со сладким перцем и хотите его попробовать? Вот рецепт бутерброда со сладким перцем от Gilstrap.

Ингредиенты:

• 1 болгарский перец, разрезанный вдоль, без семян
• 4 полосы бекон , приготовленный
• 2 столовые ложки майонеза шрирача (мне нравится Lee Kum Kee’s)
• 1 авокадо, пюре
• Соль и перец для вкуса
• 2 ломтика перцового сыра

По теме: 17 кето-закусок, которые можно перекусить между приемами пищи

Направления:

1. Разложите перец ровно так, чтобы половинки были слегка закруглены, чтобы начинка не рассыпалась.
2. Наполните каждую половинку авокадо.
3. Сбрызнуть майонезом шрирача
4. Сверху на каждую сторону положите 1 ломтик перечного сыра и 2 ломтика бекона.
5. Украсить зеленым луком

Парад Ежедневно

Выбираете ли вы бутерброд со сладким перцем или предпочитаете другой вариант сэндвича, не содержащий кето-диеты, просто убедитесь, что вы сочетаете его с большим количеством полезного белка. Если вы съедите сырые овощи, вы проголодаетесь (и, возможно, с болью в животе) в течение часа или двух после еды, поэтому не бойтесь добавить немного курицы, авокадо, сыра или хумуса.

Затем попробуйте один из этих 13 легкий кето-десерт рецепты.