Наши лучшие рецепты авокадо(Бобби Бурлесон)
Поверьте, вам понравится делать эти простые и быстрые авокадо рецепты! В этом обзоре представлены наши лучшие рецепты авокадо, в том числе рецепты классического гуакамоле - возможно, лучшего соуса для вечеринок - и полезных салатов из авокадо, а также легкая паста салаты и миски быстрого приготовления. Авокадо - идеальная добавка к острым тако, вегетарианским бургерам, запеченному лососю и многому другому.
Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте объясним как определить, спел ли авокадо . Начните с проверки цвета кожи. Чем темнее цвет кожицы авокадо снаружи, тем более спелый плод внутри. Затем слегка надавите на внешнюю сторону кожи - если она слегка надавит, она готова к использованию в вашем рецепте. Авокадо, который кажется мягким при легком нажатии, не подходит для большинства рецептов, а твердый авокадо еще не созрел.
Если вы просто не можете дождаться естественного созревания авокадо, попробуйте завернуть каждую половинку в полиэтиленовую пленку и поставить в микроволновую печь на две минуты. Выньте его щипцами и поместите в дуршлаг, затем полейте обернутыми полиэтиленом кусочки авокадо холодной водой, пока они не остынут на ощупь. Наконец, снимите полиэтиленовую пленку, достаньте авокадо и приступайте к рецепту.
Если же у вас есть переспелый авокадо, попробуйте использовать его в супы , смузи и легкие десерты, такие как шоколадный мусс из авокадо или рисовый пудинг из авокадо.
Итак, если вам интересно, что приготовить из этого сливочного, зеленого, богатого питательными веществами фрукта, посмотрите наш любимый рецепты с авокадо ниже и получайте удовольствие от этого полезного дополнения к каждому блюду.
Лучший способ разрезать авокадо - это положить его на бок так, чтобы нож был параллелен доске, а затем поверните ломтик авокадо вокруг плода, пока его нельзя будет разделить на две части. Удалите косточку ложкой.
Да, это на вкус так же хорошо, как и на вид. Из авокадо, крабов, персиков и помидоров можно быстро и вкусно поесть. Простая заправка из лимонного сока и меда добавляет сладости и предотвращает потемнение авокадо перед употреблением.
Получить рецепт
Никто не знает точного происхождения гуакамоле, но покойный Сэм Арнольд из ресторана Fort недалеко от Денвера предположил, что повар случайно уронил авокадо в сальсу, и понял, что комбинация была неотразимой. Арнольд, кулинарный шоумен, который утверждал, что научил Джулию Чайлд открывать бутылку шампанского томагавком, был категорически против добавления чеснока в соус. Попробуйте этот удивительный гуакамоле и узнайте, почему он всем нравится.
Получить рецепт
Когда вы смешиваете авокадо, яйца и бутерброд с BLT, вы получаете один потрясающий салат! В этом простом, но приятном рецепте авокадо становится еще более кремовым в процессе выпечки, спелые помидоры добавляют сладости, руккола дает острый вкус, а бекон дает вам немного соленого куска. Яичный желток - это все, что вам нужно, чтобы связать этот салат.
Получить рецепт
Фрикадельки - это простая и быстрая еда, которую любят дети. Они идеально подходят для того, чтобы брать их в руки без посуды, а также вкусны во многих видах соусов. Вы можете подумать, что набить их будет сложно, но секрет в том, чтобы использовать очень небольшое количество.
Получить рецепт
Я позволил своему сыну очистить банан от кожуры и разбить его и налить молоко в блендер (с моей помощью), пока я зачерпнул спелый авокадо и бросил лед в блендер. Я добавила немного агавы, чтобы подсластить ее, но, честно говоря, если у вас есть спелые бананы, они вам не нужны, - говорит блоггер weelicious.com Кэтрин МакКорд.
Получить рецепт
Замена майонеза на витамин К и авокадо, богатые клетчаткой, делает этот мясистый спред отличным выбором для завтрака; наслаждайтесь тостами или рогаликами.
Получить рецепт
Сделать вкусный десерт из перезрелых авокадо? Да, с нашим рецептом шоколадного мусса. «Вам понравится кремовая консистенция и тот факт, что вы не тратите еду зря», - говорит создательница рецептов Дана Гандерс, научный сотрудник Совета по защите национальных ресурсов и автор книги Справочник по безотходной кухне . По ее словам, около 40 процентов всей еды в США не едят.
Получить рецепт
Сальса с клубникой и авокадо от Поваренная книга для девочек-рецептов Хорошо сочетается с маргаритой или сангрией во время счастливого часа дома.
Получить рецепт
Сок лайма защищает авокадо от обесцвечивания в этих начиненных креветками авокадо.
Получить рецепт
Авокадо, лайм и кинза создают эти обновленные вареные яйца пикантное обращение.
Получить рецепт
Запеченный салат из авокадо и курицы от Ужин в духовке от Rukmini Iyer - это быстрый, легкий и свежий ужин для летних будних вечеров. Запеченный авокадо может показаться необычным, но он станет идеальным сливочным дополнением к курице-гриль, если ее добавить шпинатом, ореховым коричневым рисом и легкой цитрусовой заправкой.
Получить рецепт
Кто не хочет немного похвастаться, развлекая или создавая особое блюдо для чужой вечеринки? Этот рецепт гуакамоле из мэнского лобстера от Maine Lobster Marketing Collaborative сделает вас Суперкубок MVP.
Получить рецепт
Охлажденный свежий суп из авокадо и халапеньо станет идеальным летним ужином без готовки.
Получить рецепт
На гриле вкусный авокадо еще лучше. Но спелый авокадо настолько нежный, что его не нужно готовить: просто прикоснитесь к грилю на мгновение, чтобы раскрыть его цветочный аромат, - говорит шеф-повар Джон Беш. Для большего блюда с большей визуальной привлекательностью, говорит Беш, для добавления хрусткости и текстуры добавьте по одной чашке сыра буррата, мелких трав, нарезанных ломтиками. весна лук и смешанный нарезанный сладкий перец.
Получить рецепт
Этот рецепт салата из макарон и авокадо не требует майонеза. Чтобы заменить его, используйте домашнюю заправку «Зеленая богиня» с авокадо, нежирным греческим йогуртом, свежими травами, оливковым маслом, лимонным соком и чесноком. Чтобы сделать этот классический гарнир еще более полезным, возьмите пасту из цельнозерновой муки и добавьте туда лучшие летние помидоры и кукурузу.
Получить рецепт
Цацики из авокадо - это легкое блюдо, которое идеально сочетается с овощами или в качестве начинки для гамбургеров. Попробуйте на слайдерах с греческими бургерами.
Получить рецепт
Вместе: наша поваренная книга сообщества , первый сольный проект герцогини Сассекской, ранее известной как Меган Маркл , наполнен аппетитными рецептами от женщин, которые готовят в Hubb Community Kitchen. Меган - девушка из Калифорнии, поэтому неудивительно, что эта красочная, пряная, сливочная смесь на основе авокадо стала особенно любимой. Это вкусно с лавашем, хлебом наан или чипсами из тортильи. Это также универсальная приправа, которую намазывают на бутерброды или ложат на жареную рыбу, курицу или стейк .
Получить рецепт
Рецепты авокадо
Получите полный, обильный завтрак и минимальную уборку с этой выпечкой для завтрака на листах. Как правило, вы можете готовить колбасу, яйца и картофель на трех разных сковородках, но это умное решение для завтрака скоро изменит это.
Получить рецепт
Авокадо - отличный источник полезных жиров, которые фактически снижают уровень холестерина, и это обертывание - вкусный и уникальный способ насладиться им. Ешьте умно и наслаждайтесь хрустящими орехами и грушами на гриле. куриная грудка в этой приятной упаковке.
Получить рецепт
Это простое и чудесное блюдо из лосося можно легко увеличить вдвое или втрое, чтобы обслужить толпу. Лосось с манго и авокадо требует минимальной подготовки и будет на столе менее чем через 30 минут.
Получить рецепт
Пюре из гороха и горсть свежих трав придают этой питательной заправке изумрудно-зеленое сияние. Благодаря небольшому количеству жира и минимальному количеству калорий, он обеспечивает более чем значительное количество витаминов А и С, а также кальций и железо, заправляя салат из красных, спелых помидоров, масляного авокадо и нежирного сыра моцарелла.
Получить рецепт
Лучший гуакамоле готовится из спелых ингредиентов и максимально приближен к сроку подачи.
Получить рецепт
Если все сделано правильно, рисовый пудинг может стать лакомством для всех в семья . В этом рецепте он сочетается с авокадо, специями и кокосовым молоком, что придает новый вид классическому угощению.
Получить рецепт
Эта сливочная заправка для гуакамоле содержит авокадо, богатые магнием, которые помогают от боли, а свежий сок лайма помогает укрепить иммунитет. витамин C и острый перец чили серрано, который может помочь очистить заложенность носовых пазух. Используйте его как ковш для сырых овощей или как топпер для тако, Будда миски, салаты и начос из сладкого картофеля.
Получить рецепт
Авокадо имеет маслянистую консистенцию, а груши Бартлетт имеют маслянистый вкус. Сочетание их с тушеной курицей и легким соусом из белого вина для сковороды - превосходное блюдо. Готовый за 20 минут, он превращает ужин в повод.
Получить рецепт
Это здоровый (и вкусный) способ начать день. Лодки из авокадо настолько просты в изготовлении и практически не требуют времени. Просто убедитесь, что ваша духовка предварительно нагрета, прежде чем ставить их; вы хотите, чтобы яйца приготовились быстро, иначе авокадо приготовится слишком сильно.
Получить рецепт
Авокадо богат витаминами группы B, повышающими энергию, клетчаткой, мононенасыщенными (полезными) жирами и большим количеством калия, чем банан. Попробуйте этот вкусный рецепт из долгожданной второй кулинарной книги мамы двоих детей, модели и суперзвезды социальных сетей Крисси Тейген, Тяга: жажду большего . Этот простой рецепт - ее рифф на популярных тостах с авокадо, но наоборот. Идеальные половинки авокадо остаются нетронутыми и украшаются хрустящими поджаренными хлебными крошками с травами, тонко нарезанным редисом и лимонным соком в качестве идеальной закуски или закуски.
Получить рецепт
У этого рецепта гуакамоле есть приятный сюрприз: яблоки Гренни Смит. Фрукт придает популярному дипу неожиданный осенний вкус со слегка сладковатым оттенком.
Получить рецепт
Эти простые миски для зерна из поваренной книги Кухня Голубых Зон от Дэна Бюттнера, - это здоровый способ превратить остатки в холодильнике в вкусный обед или ужин. Фасоль и бобовые содержат растительный белок и много клетчатки. Зелень, как и шпинат, содержит необходимые витамины, минералы и клетчатку. Эта заправка, сделанная из арахисового масла, придает кремовую текстуру, насыщенный вкус и протеин.
Получить рецепт
В Plate It Perfect профессиональный кулинарный стилист Кэлли Блаунт учит вас, как оформить еду, чтобы она выглядела потрясающе во всех ваших социальных сетях. В этом выпуске Plate It Perfect Калли делится, как приготовить полезный рецепт салата с пастой из авокадо и кориандра, который наверняка поразит ваших друзей и семью!
Получить рецепт
Ли Энн Вонг, фаворитка фанатов из Лучший повар Шеф-повар первого сезона Французского кулинарного института говорит, что лучший совет по снижению веса, который она когда-либо получала, - это не поддаваться бесполезным продуктам, которые кажутся полезными, например ароматизированной водой. Они загружены скрытыми калориями. Вместо этого выберите питательные закуски, которые вам понравятся, например, ее тофу с карри и соус из авокадо.
Получить рецепт
Авокадо - отличный источник полезных жиров, которые фактически снижают уровень холестерина, и это обертывание с курицей, авокадо и грушей - вкусный и уникальный способ насладиться им.
Получить рецепт
В этих ароматных соусах от Андреа Стюарт есть что полюбить. Рецепт Шорты . Они, вместе с остальными творениями из ее поваренной книги, изначально появились в Твиттере как часть ее самостоятельной задачи по созданию вкусных рецептов с использованием не более 140 символов. В то время, когда рецепты более подробны, чем когда-либо, указания Стюарта в твиттере оставляют больше на усмотрение повара - с восхитительными результатами. Попробуйте легкий соус Feta Dip, Avo & White Bean Dip и Warm Artichoke Dip.
Получить рецепт
Этот красочный теплый / прохладный салат из кулинарной книги Крисси Тейген. Тяга: жажду большего , продолжение ее первой книги-блокбастера. Добавьте яйцо-пашот или яйцо всмятку, чтобы сделать его основным блюдом.
Получить рецепт
Попробуйте зелень в этом году на Синко де Майо, приготовив этот рецепт классического гуакамоле с капустой. Капуста мелко нарезается и перемешивается, создавая уникальный и восхитительный вид гуакамоле. Возьми чипсы и нырни!
Получить рецепт
Вы взбеситесь, когда попробуете этот шоколадный мусс. «В нем нет сахара, соевых продуктов и тофу», - говорит певец Джейсон Мраз. Вы просто едите мусс из сырого шоколада.
Получить рецепт
Смешайте нарезанные авокадо, помидоры и цуккини, чтобы получить новый вкус сальсы.
Получить рецепт
Идеально подходит для Синко де Майо, День матери или же День отца празднования, эти шашлыки из кулинарной книги гуру гриля Элизабет Кармель, Стейк и торт , использует стейк с юбкой - длинный, тонкий и ароматный нарез, который отлично подходит для гриля. «Эти шашлыки для вечеринок подарят вам все ваши любимые вкусы тако на палочке», - говорит Кармель. Дважды нарезав мясо и лук на вертел, им будет легче включить гриль.
Получить рецепт
Порадуйте гостей вечеринки этим классическим гуакамоле - с нотами халапеньо и красного перца!
Получить рецепт
Кто не любит тостад? Как насчет клубничного тостада? Теперь поговорим! Красивые цвета этого блюда уступают только его невероятному вкусу.
Получить рецепт
(Дип Стива Янга (AMB Dip))
Этот пикантный соус из кукурузы, фасоли и авокадо - любимец легендарного квотербека НФЛ Стива Янга на вечеринках Суперкубка. Янг называет рецепт A.M.B Dip в честь своего друга - вдохновителя этого блюда. Янг предлагает подавать его с чипсами из маисовой лепёшки с лаймом.
Получить рецепт
Этот быстрый и легкий салат из киноа с вишней и авокадо - восхитительное блюдо. Взбейте его примерно за 15 минут в воскресенье вечером, и у вас будет полезный и вкусный вариант на обед или ужин на пару дней.
Получить рецепт
Эти гамбургеры, адаптированные из Preppy Kitchen, известного кулинарного блогера Джона Канелла, представляют собой ароматный вегетарианский вариант, приготовленный из киноа и черной фасоли. Вы можете приготовить маринованный лук за 1 неделю и поставить в холодильник.
Получить рецепт
Гуак Крисси Тейген - это не обычный гуак. В каждом кусочке есть сырные острые бомбочки из чеддера, и она даже называет это самым спорным рецептом, который она когда-либо создавала. Гуакамоле - это святое для людей. Добавление к нему сыра похоже на то, когда Браво представляет новую Домохозяйку. Вы хотите ее ненавидеть. Вы не любите перемены. Но она растет на тебе, и, в конце концов, ты не сможешь смотреть шоу по-другому. Мы должны согласиться, Крисси, и мы также должны признать, что теперь мы не можем есть гуак без добавления острого чеддера, так что спасибо за это!
Получить рецепт
Патакононы, также известные как тостоны, являются основным продуктом питания в Латинской Америке. Это просто кусочки зеленого подорожника, которые обжариваются, затем растираются, а затем снова обжариваются. Их едят как закуску с разными начинками, как гарнир, используют для приготовления супов. Вы не поверите, насколько легко приготовить патакон в домашних условиях!
Получить рецепт
Вот безотказный вариант классического гуакамоле, который отлично сочетается с хрустящими сырыми овощами и чипсами из тортильи.
Получить рецепт
Этот красивый веганский пирог с клубникой и розой - вкусный красно-зеленый шедевр с слоями клубники и авокадо-лимонного пудинга. Это может показаться интересным, но не пытайтесь это сделать, пока не попробуете.
Получить рецепт
Свинка Пеппа - популярный британский детский мультфильм. Пеппа милая, она розовая, а она свинья. Дети любят ее, и им понравится весь этот фруктовый пирог за день рождения вечеринка.
Получить рецепт
(Эухенио Вильяфанья | Эухенио Вильяфанья)
Шеф-повар Эудженио Виллафанья из 63-комнатного курортного спа-отеля Belmond Maroma на мексиканской Ривьере Майя на полуострове Юкатан говорит, что одним из самых популярных блюд курорта является гуакамоле. Соус на самом деле является мексиканским суперпродуктом из-за огромного количества питательных веществ.
Получить рецепт
Отметьте весну сладким весенним пирогом с кроликом. Этот веганский рецепт включает кокосовую корочку, авокадо и ананасовый пудинг и забавную начинку из свежих ананасов.
Получить рецепт
В этом вегетарианском бургере есть полезная, но сытная котлета из черной фасоли и множество свежих ароматных начинок.
Получить рецепт
Этот быстрый и простой рецепт суши-миски любезно предоставлен Роуз Ли из Cheap Lazy Vegan. В своем видео на YouTube она показывает, что приготовление веганской тарелки для суши совсем не требует времени - и на вкус она восхитительна! А если у вас нет той же начинки или ингредиентов, что и у нее, просто замените их чем-нибудь еще, что нужно израсходовать.
Получить рецепт
(Дважды окунание Tex-Mex Dip)
Этот многослойный соус из текс-мекс - забавное дополнение к вашему игровому столу. Готовые ингредиенты, такие как сальса из магазина, сделают его быстрой и легкой закуской.
Получить рецепт
Лосось для этих рыбных тако легко приготовить и быстро запечь, в то время как сальса из авокадо и манго требует лишь небольшого измельчения и смешивания в миске. Независимо от того, в какое время вы вернетесь с работы, ужин может быть подан быстро.
Получить рецепт
Мексиканский чоризо - это свежие сырые пряные мясные колбасы, которые обычно продаются в рассыпном виде или в оболочке. Его часто добавляют в тако и в очень классическом стиле с яичницей на завтрак в Мексике. Если вы предпочитаете другую вареную колбасу, то вперед! И вы определенно можете поменять местами сыр - тертый Монтерей Джек, чеддер или мексиканский купаж - все это хорошее дополнение к этой рисовой миске.
Получить рецепт
Это не обычный бургер, и он скоро станет вашим любимым! Худой куриный фарш сначала смешивают с кинзой и приправленными панировочными сухарями, а затем украшают юго-западной начинкой из обжаренных помидоров и чесночного гуакамоле. Вам понравятся эти куриные гамбургеры с гуакамоле.
Получить рецепт
Тертая морковь, красный перец и ломтики авокадо зажаты между кусочками хлеба, намазанными сливочным сыром и соусом песто.
Получить рецепт
Считается, что в Олате, штат Колорадо, производится самая сладкая кукуруза в Америке. Попробуйте сами на ежегодном фестивале сладкой кукурузы в Олате, где по цене входного билета вы можете съесть все початки, которые только сможете достать. Хотя на фестивале не проводится кулинария из кукурузы, этот рецепт - один из любимых в городе.
Получить рецепт
(© Маллиухана)
Джереми Бирман - шеф-повар ресторана в Malliouhana, курортного отеля Auberge с 44 номерами, расположенного на очаровательном карибском острове Ангилья. Шеф-повар Беарман рассказывает Маллиухане о своей приверженности созданию блюд из свежих продуктов, которые обладают ярким вкусом и остаются легкими и питательными. Попробуйте его популярный гаспачо из моркови и авокадо.
Получить рецепт
(Любимый салат Дженнифер Энистон из киноа)
Это действительно простой салат, но такой восхитительный, и все эти красивые и полезные ингредиенты делают его одним из моих любимых, - говорит Дженнифер Энистон.
Получить рецепт
Этот салат из цитрусовых, клубники и авокадо - это леденец на сервировочном блюде. Наполненный красивыми сезонными апельсинами, сливочными ломтиками авокадо и прекрасной сладкой красной клубникой, его венцом является россыпь острого козьего сыра и немного сладкой и пикантной заправки из маковых семян. Этот восхитительный салат отлично подойдет на обед, в качестве первого блюда или к жареной или жареной курице. свинина или морепродукты.
Получить рецепт
Кукуруза на гриле и тостада с поблано - отличный способ смешать их во вторник с тако. Украшенные гуакамоле и небольшим количеством сметаны, это ароматное и сытное блюдо без мяса.
Получить рецепт
Чаши Будды наполняются, красочные блюда вырываются из большой миски, наполненной питательными овощами. Сбрызните эту миску восхитительным арахисовым соусом, который придаст желанный вкус простым белкам и овощам.
Получить рецепт
HellthyJunkFood создал целый читмил из ингредиентов, которые их гости коллективно выбрали во время званого ужина. В результате получился бургер с беконом, чеддером и авокадо с булочкой бриошь и домашними чипсами из тортильи.
Получить рецепт
Хотите перекусить, но с большим количеством овощей и меньшим количеством хлеба? Этот открытый сэндвич от шеф-повара Parade Джона Эштона наполнен овощами и ароматом техасско-мексиканской кухни. Если вы действительно пытаетесь сократить потребление углеводов, откажитесь от нарезанного хлеба и выберите с низким содержанием углеводов тортилья.
Получить рецепт
В этом рецепте тако жареная рыба заменяется обжаренным лососем, который богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают кровяное давление и уровень триглицеридов. Slaw добавляет дополнительный хруст и питательные вещества, благодаря богатой витамином K зелени капусты и богатой витамином C хикаме. Хикама, низкокалорийный мексиканский корнеплод, богат клетчаткой, но не забудьте очистить кожу перед тем, как разрезать - он содержит ротенон, природный инсектицид, который нельзя употреблять в пищу.
Получить рецепт
Эти тако с курицей в стиле тинга, подходящие для будней и ночи, приготовлены из измельченной курицы и тушеной в томатном соусе чипотле чили. Если вам нравится более дымный и острый, используйте два чили!
Получить рецепт
Лучший повар Судья Том Количчио делится этим творением с итальянским вкусом из своей высококлассной сети сэндвичей Wichcraft в Нью-Йорке. Вы можете приготовить луковую приправу и айоли за 2 дня и поставить в холодильник.
Получить рецепт
Этот рецепт тако с рыбой карибской мечты быстро и легко приготовить. В качестве начинки вам понравится сальса из манго и лайма. Он идеально сочетается с тако, но также очень вкусен с пакетом чипсов из тортильи. Сладость манго, кремообразность авокадо и терпкость лайма создают прекрасную смесь вкусов, которая хорошо сочетается с курицей и салатами.
Получить рецепт
(Бургер из черной фасоли Карлы Холл с персиком Пико де Галло)
Сладкие персики, острый перец чили и пикантный сок лайма придают пикантности этому легкому в приготовлении топингу для гамбургеров. Вам понадобится около трети рецепта, чтобы добавить гамбургеры. Подавайте оставшиеся в виде соуса с чипсами из тортильи.
Получить рецепт