40 рецептов стейков, которые добавят меню стейк-хауса к вашему обеденному столу
Узнайте свое число ангела
Рецепты стейков(Фото Кристины Холмс)
Пойти в стейк-хаус прямо сейчас навсегда стейк ужин может быть непростым. Итак, мы хотели привезти вам стейк-хаус с нашим лучшие рецепты стейков . У нас есть что-то для всех, независимо от того, ищете ли вы простые классические идеи для ужина со стейком или хотите попробовать различные виды стейков и не знаете, с чего начать. Эти мясные рецепты включают в себя блюда из рибай, стейки по бокам, маринованные стейки на вешалке, идеи стейка для кебаба, шипящие филе и многое другое.
Вешеный стейк Марты Стюарт, маринованный в бальзамическом соусе
(Бальзамический маринованный стейк Марты Стюарт вешалка)
Наряду с фланговым стейком вешалка имеет сильный вкус по более низкой цене, чем высококачественная нарезка. Достаточно нескольких часов маринования, чтобы оно было готово для гриля. Такой базовый маринад состоит из трех компонентов: кислоты, масла и приправ. Мы выбрали бальзамический уксус из-за его мягкой сладости и свежего чеснока и большого количества измельченного черного перца.
Получить рецепт
Филе на гриле с зеленой фасолью и соусом из лука-шалота и горчицы
Ничто не сравнится со вкусом сочного стейка. Эта сочная вырезка на гриле и овощи идеально подходят для ужина. Но помните, что вырезка нежирная, поэтому она может высохнуть, если обжарить ее до средней прожарки.
Получить рецепт
Стейк рибай, натертый белыми грибами, с вялеными помидорами и рукколой
Шеф-повар Давид Буртка держит под рукой банку с белыми грибами, чтобы приготовить этот стейк. По его словам, все сходят с ума от этого из-за этих слоев вкуса. Землистость белых грибов, пряность хлопьев чили и сладость сахара - все это здесь. Вы можете найти бальзамический раствор, иногда называемый бальзамической глазурью, с уксусом в супермаркете. Чтобы приготовить самостоятельно: в маленькой кастрюле доведите до кипения 1 стакан бальзамического уксуса; варить 5 минут или пока не станет сиропом и уменьшится примерно наполовину.
Получить рецепт
Стейк гаучо с четырьмя травами чимичурри
Травяные чимичурри Гая Фиери придают пикантный южно-пограничный вид приправленному стейку с юбкой. Как и сам повар, он единственный в своем роде.
Получить рецепт
Маринованный стейк с фланга
Этот маринованный стейк по бокам придает восхитительный вкус благодаря соусу терияки, соевому соусу и чесноку. Тем, кто ищет средне или хорошо прожаренный стейк, просто жарьте на 1-2 минуты дольше с каждой стороны.
Получить рецепт
Шашлык из говядины с соусом из голубого сыра
Эти маринованные кебабы из говядины идеально сочетаются с соусом из голубого сыра. Какой восхитительный вкус!
Получить рецепт
Жаркое из стейка и зеленой фасоли
Стейк может уместиться в ваш бюджет! Просто выберите правильный нарез, добавьте ароматный маринад и соедините его с большим количеством овощей, как мы это сделали в этом быстром приготовлении жаркого от Джули Граймс от ужина за 10 долларов.
Стейк Оскар
(Тереза Греко)
Decadent Steak Oscar - это то, что вы готовите, когда не можете выбрать между идеально приготовленным куском мяса или нежной гроздью маслянистых морепродуктов. Это идеальное блюдо для серфинга и газона, идеально подходящее для особого случая или домашнего ужина на свидании.
Получить рецепт
Стейк из жареной юбки с Mamma’s Salsa Verde
Этот простой стейк на гриле с ярким соусом, от Праздник при свете костра от Эммы Фриш, это простой способ улучшить вашу кухню у костра. Нанесение на сальсу верде тонкого слоя масла помогает сохранить ее ярко-зеленый цвет.
Получить рецепт
Стейк Гордона Рамзи с розмари Чимичурри
Великолепный стейк от шеф-повара Гордона Рамзи - это все, что вам нужно для летнего гриля: сочное, ароматное и очень простое в приготовлении. Его взгляд на соус чимичурри в аргентинском стиле полон летних трав и добавляет яркий контрапункт сочному нежному стейку с юбкой (вы также можете подобрать стейк с боков).
Швейцарский стейк медленного приготовления
Я думаю каждый семья У них есть свое собственное определение того, что для них значит швейцарский стейк, но когда я рос, мой папа делал стейки мягче, обваливал их в муке, жарил на сковороде, а затем заканчивал соусом. Часть швейцарского стиля вступает в игру, по сути, просто раскатывая или толкая мясо, прежде чем тушить его и готовить. Мультиварка позаботится о тушении за вас. Кроме того, этот рецепт швейцарского стейка обладает восхитительным вкусом, поскольку в нем плавают весь перец, лук, помидоры, грибы и приправы!
Гонконгский фланк-стейк
(Фото: galant через Flickr)
Маринование азиатских ароматов на ночь усиливает их сладкую и острую привлекательность. Перед приготовлением на гриле соскребите с мяса кусочки маринада, чтобы они не загорелись.
Получить рецепт
Стейк, маринованный в травах
Этот маринованный с травами стейк имеет восхитительный вкус с луком, петрушкой, уксусом, маслом, горчицей и чесноком. Если хотите, приготовьте этот ароматный стейк на гриле, а не на гриле.
Получить рецепт
Стейк из орегано на гриле
(Фото: Марк Томас)
15-минутный маринад придает этому стейку великолепный вкус орегано. Он идеально подходит для простого ужина со стейком.
Получить рецепт
Фланк-стейк с арбузным салатом
Удаление излишков маринада предотвратит возгорание или обугливание этого вкусного стейка во время приготовления.
Получить рецепт
Стромболи с перцем в семейном стиле
Жареную вырезку легко превратить в совершенно другое блюдо. Обвалять его в тесте для пиццы, затем посыпать хрустящим болгарским перцем и луком и, конечно же, липким сыром. Пока стромболи запекается, приготовьте салат с выбранной вами листовой зеленью и свежими хрустящими овощами, и вы сможете получить идеальное сочетание на столе примерно через 30 минут.
Получить рецепт
Стейк на гриле с луком
(Фото: Марк Томас)
Нет ничего проще для отличного обеда со стейком. Это простое блюдо состоит из аппетитных стейков, лука и перца.
Получить рецепт
Шашлык из стейка Sizzlin с авокадо Сальса Верде
Идеально подходит для Синко де Майо, День матери или же День отца В этих шашлыках из кулинарной книги гуру гриля Элизабет Кармель «Стейк и пирожное» используется стейк с юбкой - длинный, тонкий, ароматный нарез, который отлично подходит для приготовления на гриле. «Эти шашлыки для вечеринок подарят вам все ваши любимые вкусы тако на палочке», - говорит Кармель. Дважды нарезав мясо и лук на вертел, им будет легче включить гриль. [Фотография Стивена Гамильтона.]
Получить рецепт
Ужин Хобо на гриле
Я очень стараюсь, чтобы в теплые месяцы большинство наших блюд включало жареный элемент. Эти приготовленные на гриле ужины Hobo объединяют их всех в одном вкусном и простом ужине. У вас есть мясо, картофель и овощи в удобной маленькой упаковке!
Жареный стейк из филе с обжаренными грибами
(Фото: Бен Финк / ЦРУ)
Подавайте с яйцами и картофельными оладьями в качестве белкового завтрака во время особого случая, бранча на выходных или веселого празднования завтрака на ужин.
Получить рецепт
Салат со стейком из манго
(Фото: Марк Томас)
Подкармливайте салат стейком. Этот изысканный салат из сладких и соленых блюд идеально подходит для быстрого и свежего ужина.
Получить рецепт
Ближневосточный стейк
(Фото: Марк Томас)
Действительно хотите найти уникальный вариант ужина со стейком? Измените обстановку с этим легким ближневосточным блюдом.
Получить рецепт
Сэндвичи со стейком
(Фото: Марк Томас)
Пополните семейное меню этими пикантными бутербродами.
Получить рецепт
Сырный стейк и тако с креветками вампиро
(Стейк из креветок Vampiro.Miliken & Feniger-FTR)
Если вы думаете, что в тако не бывает слишком много сыра, этот рецепт сырного стейка и тако с креветками вампиро для вас. Он адаптирован из фирменного блюда, подаваемого в Socalo, ресторане, принадлежащем знаменитым шеф-поварам Мэри Сью Милликен и Сьюзан Фенигер (из Лучший повар Masters и Too Hot Tamales) в Санта-Монике, Калифорния.
Получить рецепт
Fab Fajitas
(Фото: Марк Томас)
Эти фахитас со стейком из юбки сделают даже самую обычную ночь настоящей фиестой.
Получить рецепт
Стейк и салат из яиц
Богатый вкус стейка, голубого сыра и яиц дополняет легкий салат, помидоры и огурцы.
Получить рецепт
Новое тушеное мясо с говядиной от мамы
Не волнуйтесь, это рагу не только для мам, но оно обязательно будет на вкус не хуже того, с которым вы выросли. Это отличный рецепт для воскресного дня, когда вы стираете дома дома. У вас будет отличный ужин и много остатков, которые так же хороши, если не лучше.
Получить рецепт
Медленное приготовление говядины и фасоли
У меня дома есть большие любители риса. Все мои мальчики любят это, жаждут этого и не могут насытиться. Так что каждый раз, когда я могу подать ужин с рисом, я знаю, что у меня будет победитель. Но бывают случаи, когда я знаю, что выбил это из парка. Это был один из тех рецептов.
Получить рецепт
Цитрусово-пивной стейк тако с маринованным луком и пико де галло
Добавьте шипение к югу от границы к своему следующему барбекю с этими вкусными тако из стейка с цитрусовым пивом.
Получить рецепт
Медовый соевый стейк
Время от времени поваренная книга сопровождается одним великолепным рецептом за другим, который манит: «Сделай меня, сделай меня». Это Корейское барбекю: приготовьте семь соусов на гриле , в которой Билл Ким, владелец популярных чикагских магазинов Urbanbelly и bellyQ, делится своими лучшими секретами, вкусами и приемами. Этот невероятно простой стейк на боках готовится с соевым бальзамическим соусом Kim’s, ингредиенты для которого, возможно, уже лежат в вашей кладовой. СОВЕТ: Добавьте соевый бальзамический соус вдвое и охладите его в герметичной банке. [Авторские права на фотографии © Джонни Отри, 2019 г.]
Получить рецепт
Philly Cheesesteak Sloppy Joe
Возьмите аромат американского фаворита - сырного стейка Philly - и объедините его с простотой неряшливого джо. Приправы, зеленый перец, грибы и сыр придают Говяжий фарш идеальный аромат, который перенесет вас на улицы Филадельфии!
Получить рецепт
Говядина с острым горчичным соусом
Дижонская горчица и порошок карри - неожиданные ингредиенты для выигрышного, теплого и успокаивающего тушеного мяса из говядины с чаком.
Получить рецепт
Стейки Ти-Боне на гриле с кукурузой в початках
Есть что-то приятное в запахе барбекю летом.
Получить рецепт
Советы по приготовлению филе в медленном огне
Это лучшая еда для комфорта. Картофельное пюре на стороне ОБЯЗАТЕЛЬНО! Если ты безумно занят жизнь Когда доходит до обеда, окно проезжей части начинает выглядеть вашим единственным выходом, помните, что ваша мультиварка может помочь спасти ваше рассудок - и ваш кошелек!
Стейк из лайма, приготовленный на гриле с текилой, тако
Этот рецепт тако на гриле из стейка из лайма, маринованного в текиле, поможет вам устроить настоящую фиесту дома. Не обычные тако, подумайте о них следующего уровня благодаря цитрусовому маринаду на основе текилы. Добавьте к своему любимому рецепту коктейля из текилы.
Получить рецепт
Южноафриканский стейк на косточке
Поклонники Гордона Рамзи привыкли видеть, как знаменитый шеф-повар пугает до мозга костей. Шеф-повар конкурсанты. Но все изменилось в его документальных сериях National Geographic. Гордон Рамзи: неизведанные Во втором сезоне он исследует разные кухни и знакомится с местными шеф-поварами со всего мира. Этот рецепт взят из эпизода, в котором Рамзи посещает Южную Африку.
Жареный на травах лобстер и стейк
(Рецепт на День святого Валентина: жареный лобстер и стейк)
Почему бы не попробовать немного еды на серфинге и торфе?
Получить рецепт
Салат со стейком Кровавая Мэри
Это основное блюдо сочетает в себе резкий вкус Кровавой Мэри на вашей тарелке. Приготовление стейка на гриле перед маринованием гарантирует, что он не потеряет яркого вкуса.
Получить рецепт
Фланк-стейк на гриле с пряными овощами
Сочные ломтики стейка подаются на тарелке из овощей-гриль. Мммм… хорошо.
Получить рецепт
Стейк на кубиках с грибами для стейкхауса
Вы всегда можете купить менее декадентский кусок мяса и сделать его немного вкуснее с начинкой. Если вы никогда не оценивали нарезанный кубиками стейк в магазине, это обычно довольно справедливая цена. А с этими аппетитными грибами он обязательно станет фаворитом!
Получить рецепт
