Чувствуете себя немного подкрепленным в последнее время? Нет ничего более неудобного (и разочаровывающего), чем запор - особенно если вы не знаете, чем это вызвано.
Но вот и хорошие новости: если нет основополагающей проблемы со здоровьем, вернуть свой режим опорожнения кишечника в норму часто так же просто, как внести несколько изменений в рацион. Взгляните на эти 20 продуктов, которые заставляют вас какать (рекомендованные экспертами!), Чтобы помочь делу.
Этот вкусный овощ отлично подходит для пищеварительной системы. Самые яркие корнеплоды и клубни (свекла, морковь, сладкий картофель, куркума и ямс) - наши друзья, а сладкий картофель полон питательных веществ, Д-р Сабина Хазан, доктор медицины и создатель ProgenaBiome и автор Давай поговорим, черт возьми , объясняет.
«Сладкий картофель - удивительно универсальный овощ, который можно использовать во многих различных блюдах, от закусок до первых блюд и десертов», - говорит доктор Хазан. Я смешиваю ароматы и делаю приятный запеканка употребляя сладкий картофель, яблоки и орехи. Сладкий картофель является богатым источником клетчатки и низким газообразованием. Они также богаты витамин А , витамин B6 и калий.
Груши богаты клетчаткой: одна груша содержит шесть граммов клетчатки, что эквивалентно 21% рекомендуемой дневной нормы, Доктор Никет Сонпал, доктор медицины , терапевт и гастроэнтеролог. Рекомендуемое потребление клетчатки составляет от 25 до 30 граммов в день.
Они также богаты сорбитолом. Сорбитол - это тип углеводов, который обычно содержится во фруктах, а сорбитол притягивает воду в толстую кишку, что стимулирует испражнение.
Связанный: Что вызывает запор? По мнению врачей, 8 причин, по которым нельзя какать
Доктор Хазан объясняет, что шпинат - очень хороший источник множества различных витаминов и минералов. Но в сыром шпинате очень мало клетчатки, что, в свою очередь, означает, что ваше тело будет накапливать больше газа, когда вы его потребляете.
«Я люблю хороший салат из шпината, но в умеренных количествах», - говорит доктор Хазан. Сырой шпинат богат витамином А, но употребление приготовленного шпината увеличивает усвоение витаминов А и Е, белка, клетчатки, цинка, тиамина, кальция и железа. Важные каротиноиды, такие как бета-каротин, лютеин и зеаксантин, также становятся более абсорбируемыми.
Совет от профессионала: шпинат можно обжарить в оливковом масле с чесноком и слегка посолить, чтобы получился быстрый гарнир. Готовьте примерно минуту после того, как он закипит. Некоторые люди посыпают его сыром пармезан, а другие рекомендуют выжать из лимона.
Эти сушеные сливы полны питательных веществ, которые облегчить какать .
Чернослив содержит много натуральных сахаров, которые стимулируют кишечные бактерии, которые облегчают отхождение стула. Они также втягивают воду в кишечник, вызывая дефекацию. «Чернослив также содержит хлорогеновые кислоты - те же химические вещества, которые содержатся в вашем кофе и вызывают у меня чувство какашки», - говорит доктор Сонпал.
Рука модели брюнетки, держащей белый горшок с сушеной сливой.
Фасоль - один из лучших продуктов, которые вы можете есть, Хейли Помрой , звездный диетолог и консультант по здоровью, - объясняет. Они богаты клетчаткой (особенно нерастворимой клетчаткой, которая заставляет вещи двигаться по пищеварительному тракту), регулируют уровень сахара в крови и могут защитить от сердечных заболеваний.
Фасоль также является самым экономичным белком, который вы можете купить. Помрой добавляет, что даже органические бобы недороги по сравнению с органическим мясом и птицей. Так что запаситесь, когда увидите распродажу! Сушеные бобы хранятся в кладовой до двух лет. Вареные бобы можно заморозить на срок до трех месяцев.
Правду говорят: одно яблоко в день убережет доктора. А когда дело доходит до улучшения пищеварения, яблоки - отличный выбор.
«Яблоки полезны при запорах», - говорит доктор Сонпал. Они состоят из нерастворимой клетчатки, которая ускоряет прохождение стула через кишечник. Яблоки также содержат растворимую клетчатку, называемую пектином, которая может облегчить диарею из-за своей гелеобразной консистенции, которая нормализует стул.
Если и есть один овощ, который помогает избавиться от запора, то это свекла. По словам доктора Хазана, свекла полезна для пищеварения и мало выделяет газа. Свекла - хороший источник фолиевой кислоты, а приготовленная свекла богата витамин C и хороший источник рибофлавина.
Интересный факт: листья свеклы ели на протяжении десятилетий, но только в 1800-х годах свекла считалась деликатесом, когда французские повара сделали ее корни популярной.
Петрушка - это не только вкусное дополнение к любимым блюдам, но и отличное очищающее средство для кишечника.
Петрушка обладает мочегонным действием, поэтому может помочь промыть желудочно-кишечный тракт. Помрой объясняет, что благодаря содержанию ферментов петрушка прекрасно помогает пищеварению и особенно помогает печени перерабатывать белок и ускоряет метаболизм жиров. Он также может успокоить больной животик и помочь поддерживать стабильный и стабильный уровень сахара в крови - именно такую среду мы хотим для восстановления обмена веществ и похудания.
Инжир может помочь облегчить запор, потому что он является источником витамина B6.
Витамин B6 помогает поддерживать здоровый уровень холестерина, облегчая переваривание пищи. Доктор Сонпал утверждает, что улучшение пищеварения может предотвратить запоры. Инжир также уменьшает усилие, необходимое для прохождения стула, делает стул более густым, а также способствует снижению веса.
Эти корнеплоды не только добавляют красок любому блюду, которое вы готовите, но и обладают огромной пользой для здоровья.
Морковь - хороший источник клетчатки и мало газа. «Хотя исследования показывают, что сырые овощи полезнее, чем приготовленные, есть исследования, которые показывают, что в вареной моркови больше бета-каротина, чем в сырой, который наш организм превращает в витамин А», - объясняет доктор Хазан.
Связанный: Действительно ли морковь полезна для глаз?
Доктор Хазан рекомендует искать артишоки с плотно прилегающими толстыми листьями темно-зеленого цвета. Хотя этот овощ очень богат клетчаткой, витамином С и является хорошим источником фолиевой кислоты, он является печально известным производителем газа, а не продуктом первого свидания Tinder (если вам действительно не нужно было смахивать влево).
Артишоки, сваренные в течение 10-12 минут, можно разрезать пополам, приготовить на гриле с чесноком, петрушкой и оливковым маслом в качестве отличного гарнира.
Больше, чем еда, которую мы любим публиковать в Instagram - избегайте тостов, кто-нибудь? - авокадо также отлично помогает избавиться от запора.
Доктор Сонпал объясняет, что авокадо богаты магнием, а магний помогает втягивать влагу в пищеварительный тракт, что смягчает стул и облегчает его отхождение. Высокое содержание растворимой клетчатки в авокадо способствует регулярной работе кишечника, а его нерастворимая клетчатка очищает толстую кишку, что может предотвратить рак толстой кишки.
По теме: 11 поз йоги от запора
Лимоны - прекрасное дополнение к нашей воде и пище, они также способствуют пищеварению. По словам Помроя, лимоны - это универсальный ингредиент, который может не только улучшить ваши любимые блюда, но также успокаивает воспаление, стимулирует пищеварение и укрепляет вашу иммунную систему. Мои клиенты любят добавлять лимон в воду, а также в еду для дополнительного ускорения метаболизма.
Вы можете заставить вас задуматься о семенах фенхеля со вкусом лакрицы, когда услышите слово фенхель, но самая питательная часть фенхеля - это луковица, объясняет доктор Хазан. В нем много железа, клетчатки и калия и 20% дневной нормы витамина С. Родом из Средиземноморья, большая часть фенхеля на американских рынках выращивается в Калифорнии.
Флорентийский фенхель похож на сельдерей, но ищите маленькие тяжелые луковицы без трещин. Фенхель можно жарить на гриле, жарить или тушить.
И помните, что фенхель также отлично подходит для уменьшения количества газов!
Имбирь, известный тем, что помогает при расстройстве желудка, является обязательным элементом в вашем рационе. хорошее здоровье Инструментарий. Имбирь стимулирует высвобождение пищеварительных ферментов, которые помогают расщеплять питательные вещества, содержащиеся в пище. Помрой также объясняет, что это успокаивает желудок и избавляет от вздутия живота.
Поскольку йогурт ферментирован, он полезен для кишечника.
По словам доктора Хазана, проверьте этикетки на печать живых и активных культур Национальной ассоциации йогурта (NYA), чтобы убедиться, что вы получаете бактерии, за которые вы заплатили. Всегда ищите обезжиренные йогурты без добавления сахара. Йогурт - хороший источник кальция, белка, витамина B12, фосфора, рибофлавина B2 и калия. Греческие йогурты обычно содержат в два или более раза больше белка, чем обычные йогурты.
Чечевица, известная своими семенами в форме линз, является отличным бобовым продуктом, который можно добавлять в различные блюда. И по шкале питания они получают довольно высокие баллы.
По словам Помроя, чечевица может выглядеть не так уж много, но эти крошечные дискообразные бобовые богаты белком, клетчаткой, магнием и витаминами C и B (включая фолиевую кислоту).
Квашеная капуста, кимчи и молочно-ферментированные соленья отличные источники пробиотики , которые помогают желудочно-кишечному тракту заживать и оставаться сильными. «Они невероятно питательны для кишечных бактерий, а также очень вкусны», - говорит Помрой.
Вы можете купить культивированные овощи в большинстве магазинов, но также легко приготовить свои собственные, используя один из нескольких способов. Помрой добавляет, что самый простой способ - это только соль, вода и чистые стеклянные банки. Вы также можете добавить закваску, которую вы сможете приобрести в местном магазине по продаже диетических продуктов (используйте тот, из которого вы бы делали кефир или йогурт). Это ускорит процесс брожения, но это не обязательно.
Начните с небольшого количества ферментированных овощей, чтобы увидеть, насколько они вам подходят, и увеличивайте порцию по мере того, как ваш вкус и терпимость к ним возрастут.
Киви богаты питательными веществами и витаминами, которые полезны для кишечника и способствуют регулярному опорожнению кишечника. «Их высокое содержание клетчатки также обеспечивает высокую водоудерживающую способность, что способствует расслаблению», - объясняет доктор Сонпал.
Ревень регулярно используется для лечения диареи, запоров и болей в желудке. Он содержит соединение под названием сеннозид А, которое действует как естественное слабительное, утверждает доктор Сонпал. Сеннозид А действует как естественное слабительное, раздражая клетки кишечника, вызывая сокращения в кишечнике. Ревень также очень богат клетчаткой.
Далее читайте дальше как избавиться от запора естественным путем с помощью этих 31 быстро действующего домашнего средства .