Являются ли результаты прерывистого голодания столь же изменяющими жизнь, как они кажутся? Вот опыт одной женщины

Прерывистый пост стал популярным тенденция диеты в последние годы по нескольким причинам, не последней из которых является тот факт, что он не диктует, что вы едите, а только когда. Помимо результатов похудания, люди, которые пробуют прерывистый пост часто говорят, что чувствуют себя более энергичными, яснее думают и лучше спят, и это лишь некоторые из результатов.

Рэйчел Читэм , эксперт по питанию и основатель Foodscape Group , перешла на прерывистое голодание, потому что слышала, что это помогает со сном:Как исследователь в области взаимосвязи еды, настроения и диеты, Читэм заметила, что ей нелегко заснуть, когда она ела поздний ужин, поэтому она начала экспериментировать с изменением времени приема пищи, чтобы увидеть, как это повлияет на ее сон.

Со временем Читам начала есть все раньше и раньше - и лучше спать - пока она постепенно не перешла на полноценное прерывистое голодание с истинным ограниченным по времени окном кормления.

Я начинал как чудаковатый ученый, читавший всю литературу о данных о голодании, но в конце концов это превратилось в личное любопытство, которое привело меня к осознанию: «Ого, это действительно работает. Я просто буду продолжать это делать, - сказал Читэм.

За это время она похудела на 25 фунтов, даже если каждый день ела десерты (она ест в основном растительную пищу, но любит печь и не отрицает своего пристрастия к сладкому). Но Читэм говорит, что результаты вышли далеко за рамки потери веса.

«Я пыталась увидеть, как ощущается мой уровень энергии, мое мышление, мой сон, и я позволила этому быть ориентиром, и побочным эффектом была потеря веса», - сказала она.

Сегодня Читэм регулярно работает с 10:00 до 16:00. окно приема пищи (немного уже, чем у популярной диеты 16/8), и ее муж тоже запрыгнул на борт. Кушает с 14:00. до 22:00 поэтому они вместе обедают за один основной прием пищи в день - ее ужин, его обед.

Прерывистое голодание 16/8 результатов

Существует ряд различных подходов к прерывистому голоданию, от метода 16/8 до полного 24-часового голодания один или два раза в неделю. к диете 5: 2, которая включает ограничение потребления калорий до 500 калорий в день в течение любых двух дней подряд, при этом вы придерживаетесь своего обычного рациона в остальные пять дней недели.

Один из самых популярных и доступных - 16/8 прерывистое голодание , яn который вы голодаете 16 часов в день и ешьте в течение оставшихся 8 часов. Обычно это считается самым простым, потому что он дает вам гибкое окно приема пищи в течение дня (например, с 10 утра до 6 вечера), в котором вы можете есть все, что захотите. Часто люди с планом 16/8 пропускают завтрак или пьют черный кофе или воду, а затем подходят для двух приемов пищи, например, обеда и ужина.

Вы уже поститесь каждый божий день, когда спите. Прерывистое голодание лишь немного продлевает период голодания. По его словам, главная цель - похудеть без каких-либо ограничений на диету. Доктор Кэрри Лам , врач-терапевт, специализирующийся на интегративной медицине и питании.

По теме: 21 Советы по прерывистому голоданию

Помимо потери веса, одно из наиболее значимых преимущества прерывистого голодания не проявляется внешне, но возникает на клеточном уровне, - объясняет диетолог. Триста Бест .Он запускает форму удаления отходов, называемую аутофагией, при которой удаляются поврежденные клетки и белки. По ее словам, этот процесс отвечает за улучшение общего состояния здоровья и предотвращение многих хронических заболеваний, таких как рак.

Исследования прерывистого голодания показали, что оно дает впечатляющий список преимуществ для здоровья, в том числе:восемь потерь, пониженное кровяное давление , а также снижение инсулинорезистентности . Нокак показывают собственные результаты Читема, многие люди, соблюдающие периодическое голодание, также сообщают о том, что чувствуют когнитивную ясность, имеют повышенный уровень энергии, лучший режим сна и даже снижают тягу к перекусам.

По словам диетолога, то, что хорошо для вашего тела, часто полезно для мозга. Мелисса Кэтрин .

Связанный: Как одна женщина похудела на 42 фунта, сочетая WW и прерывистое голодание

Результаты прерывистого голодания для женщин

Дженна Лесснер , сертифицированный консультант по холистическому питанию, отмечает, что мало исследований посвящено влиянию голодания на репродуктивную функцию у женщин. Однако исследования на животных показали, что голодание может мешать фертильности и репродуктивному циклу у самок.

По словам Лесснера, женщины более чувствительны к сигналам о голоде, а нарушение голодания может вызвать ненасытный голод.Лесснер объясняет, что женское тело хочет защитить потенциальный плод, даже если мы не беременны.

По ее словам, некоторые женщины также испытывали нерегулярную тягу к перееданию, нарушению менструального цикла и снижению энергии.По этим причинам женщинам предлагается использовать модифицированный подход к прерывистому голоданию, например, более короткие периоды голодания или меньшее количество дней голодания.

«Чтобы прерывистое голодание работало на вас, вам нужен индивидуальный подход», - говорит Андзю Мобин, лицензированный диетолог и главный редактор журнала Best for Nutrition. В зависимости от вашего расписания, времени сна и общения жизнь , распределите фазы приема пищи и голодания. Прерывистое голодание не должно заставлять вас постоянно нервничать или голодать. Прерывистое голодание не может быть правильным выбором для всех. Слушайте свое тело и делайте то, что подходит вам.

Беременным, кормящим грудью или пытающимся зачать ребенка женщинам не следует придерживаться периодического голодания, потому что их организм требует дополнительных питательных веществ для их ребенка.

Кроме того, люди с диабетом или другими заболеваниями, такими как болезни сердца, должны знать, что прерывистое голодание может вызвать нарушения электролитов и артериального давления. Прерывистое голодание также не рекомендуется людям с расстройствами пищевого поведения.

Связанный: Вредно ли прерывистое голодание для женщин?

Сколько времени нужно, чтобы увидеть результаты прерывистого голодания?

Хотя результаты в конечном итоге будут отличаться от человека к человеку, Криста Варад Y , профессор питания в Университете Иллинойса в Чикаго, чьи исследования посвящены периодическому голоданию, говорит, что люди обычно сразу видят результаты похудания.

Варади провела более 15 лет, проводя исследования по снижению веса на основе голодания (ее специальность - альтернативное дневное голодание), и в своем исследовании она обнаружила, что большинство людей теряют от 1 до 3 фунтов в неделю уже в первую неделю. Однако другие долгосрочные преимущества для здоровья, такие как снижение артериального давления и холестерина, обычно проявляются через 8-10 недель.

Новичкам в периодическом голодании также следует помнить, что требуется не менее 10 дней, чтобы почувствовать себя приспособленными к взлетам и падениям этого нового режима питания. Когда вы впервые начинаете прерывистое голодание, некоторые сообщают, что чувствуют себя капризными, унылыми или голодными. По ее словам, через 10 дней большинство людей чувствуют себя хорошо.

Наиболее важным соображением для получения долгосрочных результатов является рассмотрение прерывистого голодания как изменения образа жизни, а не как краткосрочной причудливой диеты.Важно, чтобы человек придерживался диеты, которая в долгосрочной перспективе соответствует его образу жизни. По словам Варади, если они соблюдают определенную диету - голодание или другую - для похудения, а затем вернутся к своим нормальным привычкам питания, они просто вернут весь вес.

Читам, который ухаживал за ней с 10 утра до 4 вечера. окно приема пищи за последние два года, соглашается, что прерывистое голодание стало изменением образа жизни, на которое она не оглядывается.Она похудела в первый год голодания, а затем заметила, что ее вес стабилизировался, но Читэм продолжает практиковать прерывистое голодание из-за других преимуществ, которые она испытала, - улучшения сна, ясности ума и повышения уровня энергии, и это лишь некоторые из них.

Парад Ежедневно

Еда в ограниченном по времени окне - лучшее, что я делаю, чтобы улучшить свое удовлетворение от еды, сон, настроение, уровень энергии и, да, вес моего тела, - говорит она. Если и когда я съедаю более традиционный ужин в этот чарующий час, я чувствую себя довольно дерьмово, чрезмерно усталым, но не могу нормально спать и просто отключился. Это самая большая мотивация, которая мне нужна, чтобы вернуться к своему обычному режиму прерывистого голодания.

Следующий, вот что нужно знать, если вы планируете совместить прерывистое голодание и кето. .